L-triptofano

Breve visão geral:
O L-triptofano é um aminoácido essencial importante para reduzir o crescimento e o estresse. Também ajuda a desenvolver órgãos de animais e a otimizar o sistema imunológico. O L-triptofano é comumente sintetizado nas plantas e microorganismos.
Processo de fabricação
O L-triptofano é produzido pela incubação de um micróbio capaz de produzir L-triptofano e capaz de expressar constitutivamente o operon maleato sintase · isocitrato liase · isocitrato desidrogenase quinase/fosfatase operon em um meio de cultura para gerar e acumular L-triptofano no meio de cultura e colher o L-triptofano. Na indústria comercial, o triptofano é produzido por síntese biológica com base no processo de fermentação de serina e indol usando bactérias selvagens ou geneticamente modificadas a partir de bactérias como B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum ou E. coli.